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晓荷笑清风

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日志

 
 

《舌尖上的中国》第6集“五味的调和”  

2012-06-15 21:26:14|  分类: 《舌尖上的中国》 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    不管在中餐还是中文里,神奇的“味”字,似乎都充满了无限的可能性。除了味觉和嗅觉,在中国文化里对于味道的感知和定义,既源于饮食,又超越了饮食,也就是说,能够真真切切地感觉到“味”的不仅是我们的舌头和鼻子,还包括中国人的心。


 

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《舌尖上的中国》第1集“自然的馈赠” - 晓荷 -       晓荷笑清风

 

相关链接:

    第1集:“自然的馈赠”      第2集“主食的故事”

    第3集“转化的灵感”        第4集“时间的味道”

    第5集“厨房的秘密”

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